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Lyophilisation

La lyophilisation est un procédé qui permet de retirer l’eau contenu dans un aliment ou un produit afin de conserver le produit sec.

extraits de plantes,
probiotique,
produits biologiques,
produits pharmaceutiques
nutraceutique  etc. etc.

L’opération de lyophilisation consiste à:

  1. Congeler les aliments pour que l’eau qu’ils contiennent soit sous forme de glace.
  2. sublimer la glace directement en vapeur d’eau.
  3. Une fois que toute la glace est sublimée, les aliments sont séchés à froid et on peut les retirer pour la conservation

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Avantages

La lyophilisation comporte de nombreux avantages par rapport aux autres procédés de séchage ou de conservation.

  1. La lyophilisation permet de conserver la qualité des aliments ou autre produit  étant donné que ceux-ci demeurent à une température sous le point de congélation durant la sublimation.
  2. Les produits lyophilisés ne nécessitent pas de réfrigération pour la conservation
  3. Les  produits lyophilisés se réhydratent très rapidement. En effet l’eau peut reprendre sa place facilement dans la structure moléculaire de l’aliment.

 

Assurance Qualité & Sécurité

Traçabilité, Contrôle, Qualification, Validation.

CANADA CHANGMIN NUTRACEUTIQUES CO. LTD
possède un service Qualité qui, en fonction de la LICENCE D’EXPLOITATION DE SANTÉ CANADA no : 300954

Assure la garantie du produit, l’organisation et la maîtrise documentaire et l’amélioration en continu du système en place.

CANADA CHAMGMIN NUTRACEUTIQUES CO. LTD
Lyophilise des matières premières à usage pharmaceutique , biologique , produit naturel,

 l’Assurance Qualité :

  • Le Département Contrôle Qualité assure le contrôle de Matières Premières fournies par le client, le suivi du processus de lyophilisation, le contrôle et la libération des produits sortis de lyophilisation et inspecte les locaux afin de garantir une qualité environnementale.
  • Le Département Qualification et Validation est responsable de la mise en place et du suivi de la qualification des locaux, des équipements, de la maîtrise des procédés et des validations process.
  • Le Département Sécurité est responsable de la mise en oeuvre et du respect des mesures préventives du personnel, des locaux et des équipements.

Ce service répond également à vos demandes d’audit et vous accueille sur le site de CANADA CHANGMIN NUTRACEUTIQUES CO. LTD

  • Le contrôle de Matières Premières fournies par le client,
  • Le suivi du processus de lyophilisation,
  • Le contrôle et la libération des produits sortis de lyophilisation
  • L’inspection des locaux afin de garantir une qualité environnementale.

Le Département Qualification et Validation assure :

  • La qualification des locaux,
  • La qualification des équipements,
  • La maîtrise des procédés et des procédures de validations
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  • Bois de velour

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